先日お誕生日を迎えたチューリップ



その夜ご飯を食べに行き(蟹)

帰りに寄ったケーキ屋さんで友達にケーキをおごってもらった笑顔



これ↓シュークリーム
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フォークでクリームを掬った瞬間

"ン。硬いな。。。"

と思った。




クリームを食べた瞬間

"エ？これカスタード？"

と思った。



―どこかモンゴルの香り漂うその味わい。

　明らかに一般的なカスタードクリームの味ではない。




その後すぐに
"イヤ。これはチーズクリームだったのかも？"
と思いなおし


遠目にショーケースを確認しようとする私。
"何クリームって書いてあったっけ･･･？"


ショーケースは近いのだが文字までは読めない。
ただし、「～味クリーム」とは書かれて居ないようだ。。





不審行動に目をとめた友人にもクリームを試食してもらうと


「これはもしやチーズ味か？」
「いやこれはチーズというより･･･」




･･･というより。






「むしろ、これは、危ないな」


というところに意見が落ち着いた。


そのケーキ屋さん、
もともとは日本人パティシェが大連でケーキを作っている･･･という
ワリとお高めで、且つ安心な店だったのだが


時間も夜中を越えてしまうと

クリームが発酵してしまう。ということだろうか？





･･････って、
　イヤイヤイヤイヤ！！


冷蔵しとけよ！！！



つーか、発酵したもの客に出すなよぉ～困った






中国では、
深夜のケーキ屋さんではケーキを注文するべからず。
(たとえ日本人のお店だったとしても、だ。)

特にシュークリームにはモンゴルの風がビュービュー吹いてるから気をつけろ!!
　(イチゴショートは普通だったと思う)

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