先日お誕生日を迎えた
その夜ご飯を食べに行き(蟹)
帰りに寄ったケーキ屋さんで友達にケーキをおごってもらった
これ↓シュークリーム

フォークでクリームを掬った瞬間
"ン。硬いな。。。"
と思った。
クリームを食べた瞬間
"エ?これカスタード?"
と思った。
―どこかモンゴルの香り漂うその味わい。
明らかに一般的なカスタードクリームの味ではない。
その後すぐに
"イヤ。これはチーズクリームだったのかも?"
と思いなおし
遠目にショーケースを確認しようとする私。
"何クリームって書いてあったっけ・・・?"
ショーケースは近いのだが文字までは読めない。
ただし、「~味クリーム」とは書かれて居ないようだ。。
不審行動に目をとめた友人にもクリームを試食してもらうと
「これはもしやチーズ味か?」
「いやこれはチーズというより・・・」
・・・というより。
「むしろ、これは、危ないな」
というところに意見が落ち着いた。
そのケーキ屋さん、
もともとは日本人パティシェが大連でケーキを作っている・・・という
ワリとお高めで、且つ安心な店だったのだが
時間も夜中を越えてしまうと
クリームが発酵してしまう。ということだろうか?
・・・・・・って、
イヤイヤイヤイヤ!!
冷蔵しとけよ!!!
つーか、発酵したもの客に出すなよぉ~
中国では、
深夜のケーキ屋さんではケーキを注文するべからず。
(たとえ日本人のお店だったとしても、だ。)
特にシュークリームにはモンゴルの風がビュービュー吹いてるから気をつけろ!!
(イチゴショートは普通だったと思う)

その夜ご飯を食べに行き(蟹)
帰りに寄ったケーキ屋さんで友達にケーキをおごってもらった

これ↓シュークリーム

フォークでクリームを掬った瞬間
"ン。硬いな。。。"
と思った。
クリームを食べた瞬間
"エ?これカスタード?"
と思った。
―どこかモンゴルの香り漂うその味わい。
明らかに一般的なカスタードクリームの味ではない。
その後すぐに
"イヤ。これはチーズクリームだったのかも?"
と思いなおし
遠目にショーケースを確認しようとする私。
"何クリームって書いてあったっけ・・・?"
ショーケースは近いのだが文字までは読めない。
ただし、「~味クリーム」とは書かれて居ないようだ。。
不審行動に目をとめた友人にもクリームを試食してもらうと
「これはもしやチーズ味か?」
「いやこれはチーズというより・・・」
・・・というより。
「むしろ、これは、危ないな」
というところに意見が落ち着いた。
そのケーキ屋さん、
もともとは日本人パティシェが大連でケーキを作っている・・・という
ワリとお高めで、且つ安心な店だったのだが
時間も夜中を越えてしまうと
クリームが発酵してしまう。ということだろうか?
・・・・・・って、
イヤイヤイヤイヤ!!
冷蔵しとけよ!!!
つーか、発酵したもの客に出すなよぉ~

中国では、
深夜のケーキ屋さんではケーキを注文するべからず。
(たとえ日本人のお店だったとしても、だ。)
特にシュークリームにはモンゴルの風がビュービュー吹いてるから気をつけろ!!
(イチゴショートは普通だったと思う)











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